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Torta salata con zucchine al curry, porro, emmental e mozzarella

Crisi, crisi, crisi… Se uno dovesse stilare la classifica del sostantivo più utilizzato  in questi ultimi anni, a crisi, il primo posto non lo toglie nessuno. C’è, nessuno lo nega. Sembra però che qualcuno ci sguazzi, e guarda caso a … Continua a leggere

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Gli spaghetti del maestro…

Cambia chef, oggi in cucina da Kitchen26. Volete le credenziali? Donna, 27 anni, insegnante di musica e di flauto traverso. Alcuni di voi, avranno sicuramente capito chi è, altri no, ma non importa. E’ qui per cucinare, no? La ricetta … Continua a leggere

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Polipo borretano

Democraticamente, ieri sera, il popolo della vineria ( Gianni, Willy, Valentina,Giancarlo, e naturalmente il sottoscritto…) ha emesso la ricetta: il polipo domani s’ha da fare con le cipolline. Borretane! A dirla tutta, in camera di giudizio non vigeva la massima … Continua a leggere

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