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Archivi tag: olive nere
Pennette rigate con broccolo&gambero
“Senti, non ho voglia… Che si fottano tutti, io spadello!” No, non sono diventato matto. Ho solo riportato l’estratto finale della conversazione avvenuta questa mattina verso le 9 con il mio socio. Lavorare secondo agenda ultimamente sta diventando un lusso. … Continua a leggere
Pubblicato in Biologico, I Primi..., Il Pesce
Contrassegnato Biologico, broccoli, cipolla, cucina, gamberi, germogli soia, kitchen, olio EVO, olive nere, olive taggiasche, pasta, penne rigate, pesce, primi piatti
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Su calamaretto ripieno.
” Cosa vuoi che ti porto dalla Sardegna?” Dopo una prima carrellata di ricordi enogastronomici legati all’isola, ho pensato che mia madre guida una Panda, non un camion a rimorchio. Ho limitato le mie richieste ad un pezzo di pecorino, … Continua a leggere
Pubblicato in I Secondi..., Il Pesce
Contrassegnato calamari, mandorle, olive nere, pane carasau, pecorino sardo, piselli
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