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Torta salata con zucchine al curry, porro, emmental e mozzarella

Crisi, crisi, crisi… Se uno dovesse stilare la classifica del sostantivo più utilizzato  in questi ultimi anni, a crisi, il primo posto non lo toglie nessuno. C’è, nessuno lo nega. Sembra però che qualcuno ci sguazzi, e guarda caso a … Continua a leggere

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Parmigiana imperfetta su un lato.

E alla fine… brruhlm, la parmigiana non ha retto e si è lasciata andare su un lato. Peccato, anche se ammetto che la colpa è mia, non avendo usato il coppa pasta per impiattarla come si deve. C’è anche chi … Continua a leggere

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